|
2021-01-15 23:07:35, péntek
|
|
|
Az óegyiptomiak a boldogság fűszerének tartották, mivel szerelmi serkentőnek is bevált és már háromezer éve foglalkoznak a koriander termesztésével. Az elhunyt fáraók sírjaiba is elhelyezték, hogyha szükség lenne rá a túlvilágon, ne legyen hiány belőle. A rómaiak és a görögök boruk ízesítésére használták.
A koriander, latin nevén Coriandrum sativum, egyéves növény, amely a Földközi-tenger vidékéről származik. Mára már Dél- és Közép-Európában, Észak- és Dél-Afrikában, Kelet-Ázsiában, valamint Észak-Amerikában is elterjedt. Ősi kultúrnövény, amelyet Egyiptomban és Indiában elsősorban gyógyító célokra már több mint 3000 évvel ezelőtt is termesztettek. A korianderről olvashatunk az Ezeregy éjszaka meséiben, sőt az Ószövetségben is.
A növény zöld szárát, illetve magjait különböző célokra lehet felhasználni. Zöld szára remek alapanyagot biztosít a házi pesto készítéséhez, esetleg levesek fűszerezéséhez. Ezen túlmenően kiváló hatású az emésztésre, a húgyutak működésére, valamint bőrkiütésekre. Termése emberemlékezet óta húsok, saláták, kekszek, lekvárok, péktermékek, levesek, szószok és zöldségételek fűszerezéséhez használatos. A koriandermag nem csupán finom fűszer, hanem támogatja a gyomornedvek termelődését is, javítja az emésztést, a tápanyagok felszívódását, és kiváló görcsoldó. Remekül alkalmazható a legkülönbözőbb emésztési problémák kezelésében, főleg ha azokat hasfájás és hasmenés kíséri. A koriandermagból főzött tea segítséget nyújt gyomorgörcs, telítettség érzése, felfújódás esetén, és segíti a felköhögést is. A cukorba csomagolt koriandermag számított ama ősrégi ,,citvármagnak", amit gyakran használtak hasfájás ellen.
Ennek a fantasztikus növénynek a magjai nagy mennyiségű illóolajat tartalmaznak. Jellegzetes, semmivel össze nem téveszthető ízük van, ami egy kicsit emlékeztet a narancshéj ízére. Elválaszthatatlan részét képezi az indiai currynek, valamint további fűszer- és gyógynövénykeverékeknek. A magokat bizonyos kultúrákban, önmagukban rágcsálják vagy alkoholba teszik és aperitifként fogyasztják.
Nyugalom, biztonság, védelem
A koriander jótékonyan hat az idegrendszerre is, amit gyomorneurózis vagy félelem, esetleg izgalom okozta gyomorszűkület esetén jól ki lehet használni. Külsőleg remekül alkalmazható fekélyek vagy ízületi betegségek és reuma kezelésében. A népi hagyomány szerint a koriander nyugalmat, biztonságot és védelmet hoz az otthonukba. Azok az állapotos kismamák, akik okos, ügyes gyermeket szeretnének, egyenek koriandert mindennap.
Forrás : Link |
|
|
0 komment
, kategória: Fűben fában.... |
|
Címkék: koriandermagból, gyomorszűkület, fűszerezéséhez, legkülönbözőbb, emberemlékezet, gyomorneurózis, termesztésével, idegrendszerre, bőrkiütésekre, felszívódását, ószövetségben, termesztettek, zöldségételek, felhasználni, korianderről, készítéséhez, alkalmazható, tartalmaznak, aperitifként, fantasztikus, citvármagnak, gyomornedvek, kultúrnövény, koriandermag, termelődését, foglalkoznak, óegyiptomiak, felköhögést, telítettség, téveszthető, kultúrákban, gyomorgörcs, serkentőnek, egyiptomban, elhelyezték, alapanyagot, boldogság fűszerének, koriander termesztésével, elhunyt fáraók, görögök boruk, korianderről olvashatunk, növény zöld, házi pesto, húgyutak működésére, gyomornedvek termelődését, tápanyagok felszívódását, legkülönbözőbb emésztési, koriandermagból főzött, cukorba csomagolt, fantasztikus növénynek, magjai nagy, kicsit emlékeztet,
|
|
|
|
Szívem Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Popper Péter szavai A másik dolog, Png rózsa csokor Facebookon kaptam Gyerekként sokat küzdöttünk az... Facebookon kaptam képre írva Png csokor Png kutya Akarat Facebookon kaptam képre írva Alázat Adakozás Facebookon kaptam Minden harmadik... George Byron - Ahogy itt jár -... Facebookon kaptam Irgalom és ítélet Mit beszél, nem értem, hogy m... Png férfi A tömeg, a Mester, a módszer, ... Facebookon kaptam Cs Ildikótól Facebookon kaptam Facebookon kaptam A másik dolog, Hogyan éljünk boldogan, amíg m... Szép estét A kételkedés kezelése Facebookon kaptam Annuska bar... Kellemes vasárnapi kikapcsolód... Leonardo da Vinci gondolata Ne kapaszkodj magasabbra, Sokan azt tartják Áprily Lajos - Gyümölcsoltó Popper Péter szavai Szép napot kívánok Facebookon kaptam Annuska bar... Facebookon kaptam Adakozás Facebookon kaptam Mindig jusson idő nevetni Kövesd a cowboyt! Facebookon kaptam Facebookon kaptam Krisztinától Weöres Sándor - A hársfa mind ... képre írva Kaffka_Margit Régi emberek, akikre máig büsz... Facebookon kaptam Fekete-erdő desszert Nem számIt George Gordon Lord Byron: Inez... Kellemes délutánt kívánok Fekete-erdő desszert Próbálj meg ... Sose bánj semmit Facebookon kaptam Png nő Kellemes vasárnapi kikapcsolód... Hogyan lehet Jézust szenvedély... Facebookon kaptam A másik dolog, A sors Facebookon kaptam Boldog születésnapot a ma ünne... Facebookon kaptam Tóth Ágnes - Szervusz pad Facebookon kaptam Facebookon kaptam Mai harmónia kártyám Éretlen vers Facebookon kaptam Annuska bar... Paul David Tripp Április 19 Egy bizonyos határt Alázat Alázat Kerüld el az evangélium örömén... Paul David Tripp Április 21 Amikor Jézus rátapos a lábadra Png kislány Facebookon kaptam Rátalálsz Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Facebookon kaptam Minden harmadik... Facebookon kaptam Adakozás Makszim Gorkij gondolata Akarat Facebookon kaptam Régi emberek, akikre máig büsz... Jó éjszakát Paul David Tripp Április 20
|
|
|
|
boldogság fűszerének, koriander termesztésével, elhunyt fáraók, görögök boruk, korianderről olvashatunk, növény zöld, házi pesto, húgyutak működésére, gyomornedvek termelődését, tápanyagok felszívódását, legkülönbözőbb emésztési, koriandermagból főzött, cukorba csomagolt, fantasztikus növénynek, magjai nagy, kicsit emlékeztet, narancshéj ízére, indiai currynek, magokat bizonyos, koriander jótékonyan, népi hagyomány, koriander nyugalmat, állapotos kismamák, koriandermagból, gyomorszűkület, fűszerezéséhez, legkülönbözőbb, emberemlékezet, gyomorneurózis, termesztésével, idegrendszerre, bőrkiütésekre, felszívódását, ószövetségben, termesztettek, zöldségételek, felhasználni, korianderről, készítéséhez, alkalmazható, tartalmaznak, aperitifként, fantasztikus, citvármagnak, gyomornedvek, kultúrnövény, koriandermag, termelődését, foglalkoznak, óegyiptomiak, felköhögést, telítettség, téveszthető, kultúrákban, gyomorgörcs, serkentőnek, egyiptomban, elhelyezték, alapanyagot, olvashatunk, péktermékek, fogyasztják, használatos, kezelésében, jellegzetes, ízesítésére, biztonságot, szeretnének, segítséget, felfújódás, mennyiségű, használtak, coriandrum, túlvilágon, emésztésre, koriandert, működésére, tápanyagok, elsősorban, otthonukba, illóolajat, amerikában, betegségek, önmagukban, rágcsálják, használták, narancshéj, jótékonyan, emlékeztet, fűszerének, mindennap, koriander, támogatja, emésztést, állapotos, gyermeket, biztonság, , ,
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
48 db bejegyzés |
e év: |
529 db bejegyzés |
Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 3055
- e Hét: 27946
- e Hónap: 59432
- e Év: 264133
|
|
|